|
Romige Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 1 teentje knoflook
* 1 kleine ui
* 250 gr kleine champignons
* 25 gr boter
* 2,5 el slagroom
* 2 el fijngehakte peterselie
* nootmuskaat
* peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel en snipper de knoflook en de ui. Maak de champignons schoon. Doe de boter met knoflook en ui in een schaal en verwarm dit, onafgedekt, 3 min op vol vermogen in de magnetron. Schep tussentijds eenmaal om. Meng de champignons erdoor en verwarm ze, onafgedekt, ca 4 min op vol vermogen. Roer de room, peterselie en naar smaak nootmuskaat, peper en zout door de champignons en verwarm het gerecht, onafgedekt, nog 1 min op vol vermogen.
|
|
|